运营 来源：互联网 时间：2023-05-01 07:00:20
1、前言每逢春节，丸子是必须要做的，取丸子团团圆圆的吉祥，象征着团圆、圆满、美满、完美等等。
2、做丸子的食材多以肉为主，今年稍作调整，又做了这款蔬菜丸子，既沾了团团圆圆的喜庆，也均衡了节日期间的营养摄入。
3、再有，这款丸子也很好吃的。
(资料图)
4、材料主料：木耳50g 、青椒 80g、胡萝卜150g、土豆250g ；辅料：油适量、盐适量、味精适量 蔬菜丸子1将需要的食材摘洗干净。
5、2土豆切成丁。
6、3土豆入煮锅蒸熟。
7、4青椒切碎。
8、5木耳切碎。
9、6胡萝卜擦碎。
10、7蒸熟的土豆碾成泥。
11、8几种食材置于同一个容器中搅拌均匀。
12、9加盐、味精。
13、10再搅拌均匀。
14、11团成丸子。
15、12入油锅炸熟。
16、捞出沥干油即可享用。
17、小贴士丸子的用料可以随意调整。
18、蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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